Bratäpfel mit Walnüssen und Zimt
Ein warmes Dessert mit der natürlichen Süße von Äpfeln und Rosinen, knackigen Walnüssen und duftendem Zimt.
- Vegan
- Vegetarisch
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Backzeit
- 30–40 Min.
- Ergibt
- 2 Portionen
- Ungefähr pro Portion
- 210 kcal
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel waschen. Das Kerngehäuse von oben mit einem Apfelausstecher oder kleinen Löffel entfernen. Den Boden geschlossen lassen, damit die Füllung im Apfel bleibt.
Walnüsse, Rosinen und Zimt vermischen. Die Mischung in die Äpfel füllen und vorsichtig andrücken.
Die Äpfel in eine kleine ofenfeste Form setzen. Das Wasser in die Form gießen und mit Alufolie abdecken.
Auf der mittleren Schiene backen. Nach 20 Minuten die Folie entfernen und weitere 10 bis 20 Minuten backen, bis sich das Fruchtfleisch mit einem Messer leicht einstechen lässt.
Die Äpfel einige Minuten abkühlen lassen. Pro Person einen Apfel mit etwas Bratensaft servieren.
Zubereitungstipp
Süße Äpfel mit relativ festem Fruchtfleisch wählen, damit sie beim Backen ihre Form behalten. Die Backzeit hängt von Größe und Sorte ab.
Die Kalorien sind für zwei gleich große Portionen geschätzt und können je nach Apfelgröße und verwendeten Zutaten leicht abweichen.
Ca. 420 kcal für das gesamte Rezept. Die Werte können je nach Zutaten variieren.